贺巍 / 茶叶评茶员(师),研究员,科技特派员
贺巍,女,1983年06月生,茶学博士,讲师,2012年至今就职于河南农业大学园艺学院,现任河南农业大学园艺学院茶学系主任。主讲课程《茶叶审评与检验》被评选为河南农业大学核心示范课、河南省一流本科课程线下一流课程。2017年获得河南省教育系统教学技能竞赛二等奖。兼职中国茶叶学会理事、河南省茶文化研究会理事等。
研究方向:茶叶化学与制茶工程、茶叶经济与文化;研究领域:制茶过程中的茶叶品质变化及控制、茶叶品质形成的化学机制等;茶叶历史文化及茶文化在新时期的应用、茶叶市场规律等。讲授课程:先后主讲《茶叶审评与检验》、《茶业经营管理》、《茶学导论》、《茶叶生物化学》、《茶艺基础》、《茶树栽培学》、《茶树育种学》、《茶与茶文化》、《饮品加工原理》、《茶艺》、《茶艺茶道与茶品鉴赏》、《茶学专业英语》等本科课程以及硕士研究生课程《茶学专题》。